Por qué debes comer kiwi si practicas deporte + recetas

Por qué debes comer kiwi si practicas deporte + recetas

¡Hola! ¿Cómo ha ido la semana? En el post de hoy voy a hablaros de una de mis frutas favoritas: el kiwi. Y no solo por su sabor, si no por las muchísimas propiedades beneficiosas que tiene, ¡me encanta! Nunca me falta en casa y ahora os cuento el porqué.

Quiero hablar de los beneficios del kiwi para la salud, en concreto de las personas que practicamos deporte. Este post lo hago de la mano de kiwi Zespri®, la marca que elijo desde hace años por su sabor y accesibilidad, ya que lo encuentro en cualquier supermercado o frutería.

BENEFICIOS DEL KIWI PARA DEPORTISTAS

BENEFICIOS DEL KIWI PARA DEPORTISTAS (1)

  • Refuerza el sistema inmunitario: tiene un alto contenido en vitamina C, ¡el doble que las naranjas y los limones. En concreto, la variedad SunGold de kiwi Zespri  contiene más del triple que la naranja (161,3 mg /100 g) y el kiwi Zespri Green, 85,1 mg /100 g. Teniendo en cuenta que las mujeres necesitamos una cantidad aproximada de vitamina C diaria de unos 75 mg y los hombres 90 mg, con un solo kiwi cubrimos la cantidad recomendada. ¿Quién no se ha quedado en casa sin entrenar por un inoportuno catarro? Con este aporte de vitamina C evitaremos esos resfriados indeseados.
  • Previene el estreñimiento: El deporte puede modificar el tránsito intestinal y el kiwi tiene una merecida fama de mantener la regularidad digestiva, ya que son ricos en fibra.
  • Es antioxidante: su alto contenido en vitaminas A,C y E mantiene las células jóvenes y evita su destrucción.
  • Ayuda a la recuperación muscular: los kiwis contienen casi la misma cantidad de potasio que el plátano, un mineral especialmente beneficioso para deportistas porque favorece el funcionamiento muscular y ayuda a la recuperación de los músculos.
  • Aliado de los tendones y los cartílagos: Gracias también a la vitamina C, los kiwis mejoran la producción de fibras de colágeno, lo que conseguirá unos cartílagos y unos tendones y ligamentos más resistentes y flexibles.
  • Muy digestivo: Es ideal para tomar antes de una sesión de entrenamiento por su alta digestibilidad, y al ser una fuente de agua ayuda a hidratar el organismo antes del ejercicio.
  • Ayuda a controlar el peso: Cada 100 gramos de kiwi son unas 55 calorías, unido a su gran aporte de nutrientes la hacen una fruta ideal para deportistas.

 

RECETAS CON KIWI ZESPRI

Tómalas antes o después de entrenar:

BATIDO DE KIWI ZESPRI GREEN Y MANZANA

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INGREDIENTES

8 kiwis Zespri Green, pelados y picados

2 manzanas verdes (Granny Smith), peladas, sin semillas y troceadas

El zumo de medio limón

300 ml de leche

100 ml de cubitos de hielo

50 ml de miel

Melisa picada

MÉTODO

Mézcle todo, a excepción de la melisa picada, en una licuadora o con una batidora.

Viértalo en cuatro vasos y decore con melisa.

PUDÍN DE SEMILLAS DE CHÍA Y KIWI ZESPRI GREEN

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INGREDIENTES

6 cucharadas de semillas de chía

500 ml de agua (o leche sin lactosa, a tu elección)

2 kiwis Zespri Green

100 g de bayas

MÉTODO

Tritura las semillas de chía con agua y déjalas reposar durante al menos 6 horas.

Pela, corta y tritura los kiwis Zespri Green con la mitad de la mezcla de chía. Mezcla el resto con las bayas.

Vierte las dos mezclas en capas alternas en vasos transparentes o boles con forma de corazón. Si quieres, incluye bayas y cubos de kiwi por encima. Sírvelo inmediatamente.

TOSTADA INTEGRAL CON QUESO, PAVO Y KIWI ZESPRI GREEN

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan de molde integral

100 g de queso ricotta

4 lonchas de jamón de pavo asado

2 kiwis Zespri Green

2 nueces

MÉTODO

Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde integral y añade el queso ricotta. Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas.

Cubre las rebanadas con el jamón de pavo asado y las lonchas de kiwi. Sirve enseguida.

¿Qué te han parecido las recetas? Puedes ver más recetas con kiwi en la web de Zespri.

También os dejo su página de Facebook donde cuelgan info muy interesante sobre esta deliciosa fruta.

¿Adicto al kiwi? Cuéntamelo por mis redes sociales. Tengo página de Facebook en la que comparto artículos interesantes relacionados con el fitness y la nutrición, y mi cuenta de Instagram (dalia_fitness) donde podréis ver un poco más sobre mi día a día. ¡Nos leemos!



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