Cómo preparar quinoa con verduras

Cómo preparar quinoa con verduras

¡Hola! ¿Cómo estáis? Hoy os enseño cómo preparar quinoa con verduras. Ya os he hablado más de una vez de este súper alimento con tantos beneficios para nuestra salud y que tiene un sabor que a mí personalmente me gusta mucho.

quinoa-con-verdurasCocinar la quinoa con verduras es una de las formas más básicas y fáciles de preparar este producto, con el que también se pueden hacer deliciosas albóndigas veganas.

Para preparar la quinoa con verduras necesitas (4 raciones):

  • Una taza de quinoa
  • Dos tazas de agua
  • Vegetales: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo y calabacín.
  • Sal y especias
  • Para aderezar: Salsa de soja o una salsa casera con dos cucharadas de aceite de oliva, el zumo de medio limón y romero.

Preparación: lavar bien la quinoa para quitarle el sabor amargo, hervirla a fuego medio hasta que absorba todo el agua y volverla a enjuagar con agua. Cocinamos las verduras troceadas en una sartén con aceite de oliva, y cuando estén doradas añadimos la quinoa y salpimentamos al gusto. Podemos servirla caliente o fría.

Aquí os dejo un vídeo de mi canal de Youtube (suscribíos para no perderos ninguna receta) en el que lo explico todo paso a paso:

¿Qué te ha parecido la receta? Cuéntamelo por mis redes sociales. Tengo página de Facebook en la que comparto artículos interesantes relacionados con el fitness y la nutrición, y mi cuenta de Instagram (dalia_fitness) donde podréis ver un poco más sobre mi día a día. ¡Nos leemos!



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies